Belanda, dengan warisan budaya yang kaya, juga dikenal dengan hidangan-hidangan lezat yang menjadi kebanggaannya. Dari stroopwafel yang manis hingga bitterballen yang gurih, serta haring yang segar, kuliner Belanda menawarkan cita rasa yang unik dan menggugah selera. Dalam artikel ini, mari kita menjelajahi kelezatan makanan khas Belanda yang tak boleh dilewatkan: stroopwafel, bitterballen, dan haring.
1. Stroopwafel: Manisnya Roti Wafel Berisi Sirup
Stroopwafel adalah salah satu camilan manis khas Belanda yang paling terkenal. Terbuat dari dua lapisan roti wafel tipis yang dipanggang dan diisi dengan lapisan sirup stroop (gula merah) di tengahnya, stroopwafel memiliki kombinasi rasa manis dan gurih yang menggugah selera. Camilan ini sering disajikan bersama secangkir kopi atau teh, di mana panasnya minuman akan melunakkan stroopwafel dan membuat sirupnya menjadi lebih lezat.
2. Bitterballen: Camilan Gurih dengan Isi Daging dan Saus
Bitterballen adalah camilan khas Belanda yang terdiri dari bola-bola kecil berisi daging giling (biasanya daging sapi) yang dicampur dengan saus kental, kemudian digoreng hingga kecokelatan dan renyah di luar, namun lembut di dalam. Bitterballen sering disajikan dengan saus mustard untuk menambah cita rasa yang pedas dan gurih. Camilan ini sering ditemukan di kafe dan bar di seluruh Belanda, dan menjadi favorit di antara penduduk lokal maupun wisatawan.
3. Haring: Ikon Kuliner Segar Belanda
Haring adalah salah satu hidangan laut yang paling populer di Belanda. Ikan haring segar yang disajikan mentah atau setelah direndam dalam cuka, biasanya disajikan dengan potongan bawang putih, bawang merah, dan acar. Cara tradisional untuk menikmati haring adalah dengan mengangkat ikan secara utuh dan menjatuhkannya langsung ke dalam mulut, namun beberapa orang lebih memilih untuk memakannya dengan roti dan mentega. Haring adalah salah satu ikon kuliner Belanda yang harus dicoba oleh pengunjung yang mencari pengalaman kuliner autentik.
Kesimpulan
Makanan khas Belanda menawarkan kelezatan yang unik dan tak terlupakan. Dari stroopwafel yang manis hingga bitterballen yang gurih, serta haring yang segar, setiap hidangan mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi kuliner Belanda. Jika Anda memiliki kesempatan untuk mengunjungi Belanda, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan dari stroopwafel, bitterballen, dan haring ini. Selamat menikmati.